Se existe uma coisa que gosto muito é lulas ,polvo e esse tipo de coisas . Como tenho o peixeiro a passar ca as quintas feiras vou sempre as lulas e dest vez exprimentei fazer de uma forma diferente usando o meu Wok da Celar para fazer do princípio ao fim .
No Wok coloque agua ,sal ,1 fio de azeite e massa esparguete q.b . Deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem.
Lulas q.b em pedacos pequenos
4 dentes de alho bem picado
Salsa picada q.b
Azeite q.b
Sal q.b
Depois da massa cozida, escorra e reserve .
Passe o Wok por agua e coloque ao lume com as lulas
Deixe cozinhar mexendo de vez em quando ate largarem toda a agua (cerca de 7 a 8 minutos )
Escorra a agua da lulas , volte a colocar as lulas ,adicione um fio generoso de azeite ,o alho e va envolvendo por 2 minutos. Adicione a salsa bem picada ,a massa e envolva bem deixando saltear 1 minuto
. Sirva quente
Bon apetit
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