Arroz de frango com legumes

1 frango
Ervilhas q.b
1 cenoura aos cubinhos
1 cebola picada
Azeite q.b
1 folha de louro
Sal q.b
Agua q.b
Polpa de tomate
Arroz agulha Bom Sucesso q.b

Comece por colocar a cebola num tacho com azeite ate estar douradinha,adicione um pouco de agua ,o tomate,o louro e o frango isento de gorduras.
Deixe cozinhar 5 minutos,vire o frango ,adicione a cenoura ,o sal e deixe cozinhar mais 15 minutos ,se necessário junte mais água.
Adicione o arroz e deixe cozinhar mais 2 minutos e em seguida adicione as ervilhas ,deixe cozer mais 7 minutos.
Prove o arroz para ver se esta cozido e temperado,convém que o deixe soltinho.
Sirva de imediato acompanhado por vinho verde branco Infusa