sexta-feira, 11 de março de 2016

Pudim de 30 minutos

Cada vez mais estou apaixonada  pela minha CC  , já não sei viver sem ela
Se cozinhava antes de ter o robot !! Claro mas não era a mesma coisa ;)
Agora tudo é  mais simples .... podem ver pela receitinha de hoje
1 pudim feito  em 30 minutos,  a receita de sempre mas sem stress e preocupações  em muito menos tempo






6 ovos
345 g de leite
180 g de açúcar
1 c. Sobremesa cheia de farinha maisena
3 c.sopa de vinho do porto ( pode trocar por 3c.sopa de sumo de laranja )

Para untar a forma:
Caramelo liquido q.b

Na Cuisine Companion :
Junte o açúcar com a maisena e mexa bem
Na taça coloque  todos os ingredientes  com o batedor e programe  2 minutos na vel. 6 , deite na forma previamente untada com o caramelo ,feche com a devida tampa e se não tiver use papel de alumínio.
Lave a taça e encha co  água até ao 0,7 , coloque a forma dentro e programe  steam ( vapor ) P1 a 100° por 30 minutos.
Feche  e deixe a tampa do vapor no máximo.
Acabando o tempo é  só deixar arrefecer e deliciar-se

*se no final do tempo ao passar uma colher em cima ainda tiver qualquer  tipo de liquido coloque mais uns minutos
** se fizer na cuisine companion  use uma forma tamanho 13 ou até o máximo
18

Na Bimby / Yammi:
Para a bimby a velocidade de bater todos os ingredientes com a borboleta 2 minutos  vel. 4
Cozer a vapor.
Colocar 1 litro de água no copo , colocar a forma fechada na varoma (se a forma não tiver tampa deve tapar bem com alumínio ) depois feche com a tampa da varoma (se nao fechar não a use e tapar bem com alumínio ... fazer 3 furinhos para o vapor sair)
Programar 40 minutos, temperatura varoma velocidade 1.5 (aqui é 40 minutos pois é  feito na varoma e demora mais tempo para aquecer )

Na Kcook-Multi:
Com o batedor na taça , adicionar todos os ingredientes e programar 1 min , vel 5 .
Deitar o preparado sobre um coador de rede fina para dentro da forma previamente untada .
Deitar 1 litro de agua na taça e fechar . Colocar os pauzinhos de espetada em cruz sobre os furinhos de vapor da bandeja de vapor e em cima colocar a forma fechada e tapar a bandeja.
Programar 120° , 30 minutos . Deixar arrefecer e desenformar.


Método tradicional:
Junte o açúcar com a maisena
Junte todos os ingredientes  e com a batedeira bata bem .
Deite na forma previamente  untada com o caramelo, tape-a e  leve a cozer no fogão num tacho com água  (só convém ter água até meio da forma)

Campanha Água Micelar da Garnier com youzz

Fui selecionada  para mais uma campanha da Youzz
Esta campanha é  a água micelar da Garnier  que é  tudo em 1 ....
• Desmaquilha
• Limpa
• Tonifica
O ideal para a nossa rotina diária sem perder muito tempo pois limpa toda a nossa cara e não tem necessidade de passar por água !


Inscrevam-se vocês também é podem ser selecionados para exprimentar produtos como eu ;)

Inscrevam-Se aqui

sábado, 5 de março de 2016

Parceria com a Myprotein

Esta semana foi em cheio .... repleta de novidades  ;)
Hoje deixo-vos uma em especial , a minha nova parceria com a Myprotein que tem como base a nutrição desportiva .
Façam uma visita e encontrem lá tudo que necessitam com qualidade  e preços que gostamos

"Fundado em 2004, Myprotein® é o número um da nutrição desportiva em Europa. A empresa tem crescido rapidamente desde o primeiro dia, o propósito é a qualidade dos produtos e um óptimo serviços pára os clientes.
Em sua curta história, a empresa, ganhou vários prémios prestigiosos. Recentemente, em Novembro 2009, Myprotein® foi incluído no prestigiado 2009 TIMES Fast-Track 100 lista de empresa que mais crescem no Reino Unido. N° 21 na lista, a empresa estabeleceu-se como uma das lideres em todos os sectores.
Também em 2009, Myprotein® ganhou o prémio regional para Small to Medium Sized Business para o noroeste da Inglaterra no National Business Awards a nível nacional. A empresa tem sido capaz de contrariar a concorrência, e ser reconhecido pela sua excelente performance e filosofia.
Em 2007, Myprotein® recebeu um prémio para CBI (Confederation of British Industy). E foi eleita a Jovem Empresa Nacional do ano, pela Growing Business Awards.
Estamos extremamente orgulhosos de ter esses prémios, ganhas pela nossa lealdade, o suporto dos nossos clientes e o duro trabalho de nossa equipe. Esperamos de continuar a exceder as expectativas de nossos clientes e da nutrição desportiva."
Obrigado  pelos produtos que me mandaram para eu exprimentar  .... em breve deixo por aqui novas experiências 

quinta-feira, 3 de março de 2016

Bacalhau Recheado

Ontem falei à  minha filha que hoje faria batatas cozidas com os grelos que a minha sogra me deu e bacalhau ! E como não poderia deixar de ser ela só troce o nariz e dizia que não queria ..... "ohhh mãe coze e depois faz roupa velha ... gosto mais , por favor ! "" quem os atura , andam sempre com birreces pois se não lhes agrada não comem !! Tenho que andar sempre ao geito dos meninos ...
Decidi algo diferente mas ela aprovou !! Yessss  Já o pequeno é  esquesito em tudo que é  comida do lume....Haja paciência
Por aí também existe destas birrices? ?


1 molho de grelos
2 cenouras
2 dentes de alho
2 cebolas
3 postas de bacalhau
Azeite q.b
Sal q.b
1 pitada de pimenta moída na hora
Azeitonas pretas q.b
4 ovos

Para o pure usei :
Desde que exprimentei um preparado de pure ...deixei de fazer no método  tradicional , pois este é muito  bom e as vezes a preguiça é  muita kkk
2 saquetas de preparado de pure
Leite q.b
Água 6
1 noz de manteiga
Noz moscada q.b
Sal q.b


Comece por arranjar os grelos e lavar , raspar a cenoura


Usei o meu novo descascador multifunções da Bangood
Podem ver este descascador Aqui


Num tacho coloque o bacalhau  com a água e os ovos a cozer, Depois de estar um minuto a ferver adicione os grelos , 1 pitada de sal e deixar cozer até estarem tenros ... cerca de 15 minutos.
Escorra tudo , Desfie o bacalhau e retire as espinhas , parta os grelos ainda mais um bocadinho para ficarem picados grosseiramente.
Com as mãos exprema-os e coloque num prato limpo.
Descasque os ovos e pique -os .
No mesmo tacho coloque as cebolas aos gomos , a cenoura em juliana , o alho raspado muito bem , um fio generoso de azeite e deixe estalar por uns minutos  .
Adicione os grelos , a pimenta e o bacalhau deixando a absorver os sabores por 3 minutos  em lume médio . Desligue e reserve.
Faça o puré conforme diz a embalagem
Num pirex grande coloque  uma camada de puré,  seguida do ovo , a mistura do bacalhau e agora com o restante pure .
Eu usei um saco pasteleiro para dar um toque especial mas você pode só alisar por cima.
Decore com azeitonas  e leve ao forno pré-aquecido a 180º até dourar um pouco

 .
Sirva de imediato
Bom apetite 

segunda-feira, 29 de fevereiro de 2016

Parceria com a Bangood

Há novidades aqui no blog ;)
Uma nova parceria ....... Desta vez com a Bangood que me mandou coisinhas bem lindas que eu escolhI para me ajudar a preparar bolinhos e uma coisinhas mais bonitas !!

Vejam só que lindas

1 prato giratório  para bolos Pode ver em pormenor aqui
1 rolo da massa com relevo de corações Pode ver em pormenor aqui
2 suporte para ajudar a cortar bolos Pode ver em pormenor aqui
1espátula /raspador para bolos Pode ver em pormenor aqui
1 multi-descascador Pode ver em pormenor aqui
1 curtantes floco de neve Pode ver em pormenor aqui

Estou ansiosa por exprimentar  ;)
Em breve deixo feedback  sobre estas coisinhas lindas
Visitem a Bangood pois tem coisas lindíssimas e úteis que as vezes não encontramos facilmente .

domingo, 28 de fevereiro de 2016

Creme de legumes com brocolos

Com este frio as sopas sabem tão  bem ..... as vezes acompanho a sopa com um bife grelhado  ou as vezes vai mesmo só a sopinha Depous de um lanche a jantarado de Domingo à  tarde ;)



1/2 pé de brocolos
1 cenoura
100g de abóbora
1 nabo
1 batata média
1 cebola pequena
1 dente de alho
Água q.b
Sal q.b
1 fio de azeite

Partir tudo em pedaços pequenos.
Coloque na taça com a lamina amassar / triturar , adicione o sal e adicione  água quase a cobrir os legumes .
Programe sopas P1 por 35 minutos . Deite o fio de azeite e sirva

Peito de frango salteado com espinafres e polvilhado com sementes de sésamo

Hoje deixo aqui mais uma refeição super simples e deliciosa


Peito de frango em tiras q.b
Folhas de espinafres qb
Paprika fumada q.b
1 fio de azeite
1 pitada de alho em pó
Sal q.b
2 c.sopa de molho de soja
Sementes de sésamo q.b

Tempere o peito de peru com a paprika,  sal ,alho .
Na cuba da Cuisine Companion com a pá misturadora,  deite o azeite e o peito de frango  programe slow cook P1 por 15 minutos.
Adicione as folhas de espinafres previamente lavadas , junte o molho de soja , retire a tampa do vapor e programe slow cook P1 por 5 minutos. (Veja se os espinafres estão prontos ..pois varia da quantidade que coloca )
Sirva polvilhado com sementes de sésamo e acompanhe com arroz branco.

Método tradicional

Tempere o frango com o sal ,paprika  e o alho.
No tacho salteie o frango com o azeite por cerca de 10 minutos.
Adicione as folhas de espinafres previamente lavadas, o molho de soja e deixe cozinhar  até os espinafres reduzirem o volume para metade
Sirva polvilhado com sementes de sésamo e acompanhe com arroz branco.

sábado, 27 de fevereiro de 2016

Peito de frango com beringela e tomate

Carnes brancas estão sempre presentes na nossa alimentação  e as comidas simples e reconfortantes também.
Hoje deixo-vos uma receita bem simples e deliciosa hoje feita com beringela  do meu mini quintal


Peito de frango q.b aos cubos
1/2 beringela aos cubos
1 cenoura  as rodelas
1 tomate
Cebolinho  seco picado q.b
1/4 de pimento vermelho aos cubos
1 fio de azeite
Sal q.b


Na Cuisine Companion com a pá  misturadora  Adicione  o frango previamente temperado com o sal ,a cenoura , o azeite e programe slow cook P1 por 15 minutos. (Retifique os temperos )
De seguida adicione o tomate e os restantes ingredientes Programe mais 10 minutos slow cook P1.

Método tradicional
Num tacho quente deite o azeite ,de seguida coloque o frango e o sal e cenoura deixando saltear por uns minutos.
De seguida  deite o tomate picado e os restantes  ingredientes  deixando cozinhar por cerca de 15 minutinhos (se achar necessário  junte um pouco de agua).
Acompanhe com arroz branco

quinta-feira, 25 de fevereiro de 2016

Mousse de limão crocante no copo

Hoje deixo-vos esta sobremesa  deliciosa  e bem fácil que irá supreender  qualquer pessoa
Espero que gostem



1 pacote de natas ligth
1 lata de leite condensado  light
1/2 pacote de bolacha maria ou torrada
1 c.sopa de manteiga derretida
50g de chocolate em barra
2 c.sopa de leite
Sumo de 1 limão grande

Na cuisine companion :
Coloque  as bolachas partidas a meio na taça com a lamina amassar / triturar e precione turbo por 30 a 40 segundos.
Retire a bolacha para um recipiente e envolva  a manteiga,  reserve
Passa um pano na taça , coloque o batedor , adicione o leite condensado,  as natas o sumo de limão e programe vel 5 por 40 segundos.
Leve o chocolate  ao microondas  com o leite até derreter , envolva bem para ficar um creme homogêneo.
Agora é  só montar as taças  ou copos
Em baixo deite uma camada de bolacha a gosto , seguidamente do creme e por cima uma camada fina de chocolate.
Leve ao frigorífico antes de servir

Método tradicional :
Na picadora pique bem as bolachas , retire  para um recipiente e envolva a manteiga ...Reserve
Limpe a picadora e de seguida adicione  as natas ,o leite condensado e o sumo de limão.  Ligue a picadora por cerca de 40 segundos ou até  ter um creme homogêneo.
Derreta o chocolate com o leite no microondas até ficar sedoso
Agora é só montar as taças .... Começe por adicionar bolacha , creme e por fim uma camada fina de chocolate 

Carne salteada com cogumelos

A minha vida é  feita de coisas simples e principalmente  pessoas simples como eu :)
E como não podia deixar de ser ...também repleta de comidinhas simples e deliciosas



500g de pedacinhos de carne de porco
3 c.sopa de molho de soja
Sal q.b (ter atenção pois o molho de soja é  salgado)
3 .sopa de azeite
1 pitada de alho em pó
Salsa q.b
1 lata de cogumelos

Na cuisine companion :
Coloque  a pá misturadora na taça.
Adicione a carne , o azeite  , o sal e o alho .
Programe 130 ° vel 2 por 35 minutos (a meio do processo retire a tampa do vapor)
Adicione os cogumelos e o molho de soja.
Programe slow Cook p1 por 5 minutos
Sirva polvilhado com salsa fresca acompanhado de arroz branco ;)

Método tradicional :
Num tacho coloque a carne com o azeite o sal e o alho em pó deixando saltear por cerca de 20 minutos  mexendo sempre (se secar antecipadamente adicione o molho de soja)
Adicione os cogumelos  e deixe cozinhar mais cerca de 5 minutos  envolvendo  de vez em quando.