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A mostrar mensagens de Março 15, 2017

Cheesecake com Lemon Curd

Hoje este meu bebé faz 3 anos ..... sim 3 anos de receitas que com vocês partilho e muitos coisas aprendi .
Claro que já houve alturas em que só me apetecia acabar com tudo e não me chatear ,mas no entanto a pessoas que não merecem que eu faça isso o que me vai dando força para continuar e querendo crescer cada vez mais ....melhor  ...aprender e um dia isto será uma bela herança para os meus filhos pois as vezes vou aqui desabafando um pouco além de colocar o que eles mais gostam de comer e um dia podem sempre tentar recriar o que a mamy deles fez 😆
Por isso que venham mais 3 ...mais 10 ...muitos mais ❤
Ontem comecei este belo cheesecake com a ajuda da minha Yammi 2 pois teve vários processos mas é  super simples  e amigo da saúde ....sim claro isso não podia deixar de ser pois vou tentando seguir a alimentação Paleo e se poder comer sem peso na consciência ( tem 1 ou 2 ingredientes da zona cinzenta, mas nem todos os dias são dias de festa 😂) ainda melhor ....Eu adorei, espero que …

Lemon Curd s/ açúcar

Amanhã é  dia de festa por aqui e hoje comecei a fazer algo para adiantar o serviço é como quero algo que possa comer sem culpas fiz este maravilhoso doce sem açúcar ou glúten 😆 que para quem gosta de limão como eu aposto que vai ser um óptimo acompanhante para várias coisinhas ...kkk
Já me vejo a colocar no grego , waffles , panquecas ...uiuiuuiuii um monte de coisinhas boas
Eu fiz com ajuda da minha querida Yammi 2 mas facilmente fazem no tacho se não tiverem nenhum robot , é  só juntar tudo e envolver até engrossar ...exprimentem



Raspas de 1 limão s/partes brancas
120 g de sumo de limão coado
120 g de mel
60 g de manteiga dos Açores
1 pitada de sal
1 c.sobremesa rasa de polvilho doce
2 ovos

Coloque as raspas do limão na taça e programe 15 segundos na vel.9 raspe as laterais da taça . Junte o mel e envolver 10 seg na vel.7 raspe a taça novamente com a espátula.
Deite os restantes ingredientes e programe 15 seg na vel 5 , seguidamente programe 8 min. a 80° na vel 2 .
Findo esse tem…