Carnes brancas estão sempre presentes na nossa alimentação e as comidas simples e reconfortantes também.
Hoje deixo-vos uma receita bem simples e deliciosa hoje feita com beringela do meu mini quintal
Peito de frango q.b aos cubos
1/2 beringela aos cubos
1 cenoura as rodelas
1 tomate
Cebolinho seco picado q.b
1/4 de pimento vermelho aos cubos
1 fio de azeite
Sal q.b
Na Cuisine Companion com a pá misturadora Adicione o frango previamente temperado com o sal ,a cenoura , o azeite e programe slow cook P1 por 15 minutos. (Retifique os temperos )
De seguida adicione o tomate e os restantes ingredientes Programe mais 10 minutos slow cook P1.
Método tradicional
Num tacho quente deite o azeite ,de seguida coloque o frango e o sal e cenoura deixando saltear por uns minutos.
De seguida deite o tomate picado e os restantes ingredientes deixando cozinhar por cerca de 15 minutinhos (se achar necessário junte um pouco de agua).
Acompanhe com arroz branco
Hoje deixo-vos uma receita bem simples e deliciosa hoje feita com beringela do meu mini quintal
Peito de frango q.b aos cubos
1/2 beringela aos cubos
1 cenoura as rodelas
1 tomate
Cebolinho seco picado q.b
1/4 de pimento vermelho aos cubos
1 fio de azeite
Sal q.b
Na Cuisine Companion com a pá misturadora Adicione o frango previamente temperado com o sal ,a cenoura , o azeite e programe slow cook P1 por 15 minutos. (Retifique os temperos )
De seguida adicione o tomate e os restantes ingredientes Programe mais 10 minutos slow cook P1.
Método tradicional
Num tacho quente deite o azeite ,de seguida coloque o frango e o sal e cenoura deixando saltear por uns minutos.
De seguida deite o tomate picado e os restantes ingredientes deixando cozinhar por cerca de 15 minutinhos (se achar necessário junte um pouco de agua).
Acompanhe com arroz branco
