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A mostrar mensagens de Fevereiro 19, 2015

Frango com laranja

1 frango
2 laranjas
Batatas q.b
2 alhos picados
2 cebolas
2 folhas de louro
1 raminho de alecrim
2 c.sopa de polpa de tomate
1/2 copo de vinho do porto
Azeite q.b

Comece por colocar as cebolas as rodelas num pirex ,o frango limpo com uma laranja  no rabiosque  (a minha era bem grande ;) ,as batatas  aos gomos e o alecrim esfiado .
Esprema o sumo da outra laranja e regue o frango e as batatas.
Adicione os restantes ingredientes, dei a uma leve mexido lá e leve ao forno durante cerca de 50 minutos  a 180° ou até estar bem assado.
Acompanhe com vinho verde branco Infusa 



Sopa de brocolos e abobora

3 pedaços  de abóbora
6 raminhos de brocolos
2 cenouras
1/2 alho francês
3 pedaços de abóbora
1 repolho
Sal q.b
Água q.b

Lave todos os ingredientes ,corte em pedaços pequenos  e coloque tudo a cozer em água menos  o repolho.
Deixe cozinhar por 15 minutos,tempere e passe a varinha mágica.
Adicione o repolho curta do em pequenos  pedaços  e deixe cozinhar por 6 a 8 minutos.
Sirva quentinha.