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A mostrar mensagens de Outubro 15, 2014

Frango com linguiça em cama de puré

Frango q.b
1 cebola grande
2 cenouras
Ervilhas q.b
Alho em pó q.b
2 c.sopa de polpa de tomate
1/2 copo de vinho branco
Agua q.b
Azeite q.b
Sal q.b
2 raminhos de salsa
1 folha de louro
2 linguiças

Comece por colocor a cebola a refogar com um pouco de azeite,ate a cebola estar com um tom dourado.
Adicione o vinho ,o frango,a linguiçae a cenoura as rodelas,o alho ,resumindo adicione tudo menos as ervilhas.
Deixe cozinhar cerca de 30 minutos ou ate o frango estar praticamente cozido.
Deite as ervilhas e deixe cozinhar mais 7 a 8 minutos.
No fundo do prato deite o puré e em cima o frango e um pouco de molho com ervilhas . ;)

Para acompanhar : (isto é ser um pouco preguiçosa ,mas eu gosto deste puré)
Puré instantâneo q.b ,fazer como diz na embalagem.
Para beber recomendo vinho branco Infusa