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sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Bolo de ameixa


Hoje fiz um assadinho e como tinha muitas ameixas que trouxe da minha mamã ,aproveitei e fiz este delisioso bolo

3 ameixas grandes
6 ovos
200g de açúcar
200g de farinha
1 c.café de fermento

*farinha ,manteiga ,canela e açúcar para untar e polvilhar a forma

Comece por bater bem os ovos com o açúcar.
Em seguida adicione a farinha com o fermento peneirados,bata ate fazer bolinhas.
Unte uma forma redonda com manteiga.em seguida polvilhe com farinha,depois com açúcar e canela.
Coloque as ameixas às redelas e em seguida deite o preparado do bolo e leve ai forno a 180° durante 30 minutos.
Antes de retirar do forno faça o teste do palito

O dito frango ha paneleiro



1 frango inteiro
1 limão grande
2 folhas de louro
Sal q.b.
Alho em pó q.b
1 fio de azeite

Coloque o frango num pirex ,deite um pouco de sal no interior do frango, o louro e coloque-lhe o limão no rabiosque

Junte os restantes ingredientes, mexa e Regue o frango
Coloque no forno a 200° ate estar douradinho ,quando vir que esta douradinho de um lado vire para o outro.
Retire do forno e açompanhe com arroz ou batata frita.
Para beber recomendo vinho verde Infusa

Pão mistura com sementes de girassol

Os meus filhotes adoram o pãozinho feito na maquina do pão.
O mais pequeno esta sempre a repetir ;)
Vai todo de uma só vez kkkk




330 ml de água
500 g de farinha de mistura ( usei o preparado da nacional já traz sal e fermento)

Colocar a agua na cuba da maquina,em seguida a farinha e colocar no programa 1 e é só esperar que esteja pronto.
Na minha maquina são 3 horas.
Este pão também da para fazer da maneira tradicional, basta amassar a massa ,colocar num alguidar num lugar quente a levedar e depois fezer uma bola ou colocar numa forma de bolo inglês e levar ao forno +- 40