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A mostrar mensagens de Agosto 26, 2014

Salmão no microondas acompanhado de salada de massa e feijão verde

Salmão q.b
Sumo de limão q.b
Sal fino q.b
Cebolinho picado de Aromas Especiarias q.b

Para a salada :
Massa especial farfalhe para saladas
Feijão verde q.b
2 cenouras 
Ovos q.b (opcional)
Agua q.b
Sal q.b
Azeite q.b
Vinagre q.b

Comece por retirar as pontas ao feijão e curtar a gosto.
Descascar as cenouras e curtat em pedacinhos pequenos.
Coloque um tacho com agua a ferver,adicione os ovos,o feijão ,as cenouras e a massa.
Deixe cozer por 7 a 8 minutos,escorra e deixe arrefecer.
Coloque o Salmão num prato,adicione os temperos e coloque no microondas.
Eu ponho no programa cozinha saudável que  demora 9 minutos ,findo esse tempo tem o salmão pronto e é só temperar a salada e temperar.
Acompanhe com vinho verde Infusa

Salada colorida com queijo fresco

Pepino q.b
Tomate q.b
Salsichas q.b
Atum q.b
Ovos cozidos q.b
Pimento vermelho q.b
Cogumelos q.b
Milho q.b
Queijo fresco q.b
1 cebola picada
Azeite e vinagre q.b
1 pitada de sal

Comece por curtar o pepino,o tomate ,os ovos,o pimento e o queijo fresco em cubos pequenos e coloque tudo num pirex.
Adicione os restantes ingredientes e tempere.
E esta pronta a servir ,uma refeição leve e saudável
Pode servir como acompanhamento ou refeição ;)

Bolo de ananás

Já não vos sei dizer há quantos anos não como bolinho de ananás ,mas posso dizer que são muitos.
Hoje daqueles bolinhos de ananás e caramelo e como vou receber uma amiga logo para tomar café não podia faltar um bolinho ;)

300g de farinha
250g de açúcar
250g de manteiga
6 ovos
1 lata de ananás
2 c.sopa liquido do ananás
caramelo q.b
1c.sobremesa de aroma de baunilha
1 colher de chá de fermento.

Comece por bater bem o açúcar com a manteiga. De seguida ir juntando as gemas uma a uma e em seguida adicionar a calda de ananás e o aroma de baunilha. Juntar a farinha e o fermento e finalmente envolver com as claras em castelo.
Untar uma forma retangular com caramelo e colocam-se as rodelas de ananás até cobrir o fundo. De seguida junta-se o creme e leva-se ao forno.
Levar ao forno a 180° durante mais ao menos 40 minutos