Publicação em destaque

Muffins de limão e chia

Isto de ser estar com as crianças em casa pede algo delicioso para o lanche deles 😆 e é  uma óptima sugestão para acompanhar o café das vi...

sábado, 7 de junho de 2014

5000 visitas


O meu muito obrigado a todos pelas 5000 visitas
Se gostam do meu bloco tornen-se seguidores
Bus para todos

Língua estufada


Há quem ache esquesito mas eu adoro língua de boi estufada mas como não encontrei foi mesmo língua de porco ;)

Língua de boi ou porco q.b.
Cenoura q.b.
Ervilhas q.b.
Bacon q.b.
1 cebola
Alho em pó q.b.
Polpa de tomate q.b
Sal q.b
Agua q.b.
1 folha de louro
Azeite q.b.

Comece por colocar a língua a cozer em água até estar tenra,depois esfole-a com ajuda de uma faca raspe a pele branca.
Parta em fatias e reserve.
Faça um refogado com a cebola e o azeite,deixe lourar.
Adicione água, a cenoura,sal,alho,o louro,o bacon,a polpa de tomate e deixe cozinhar por 10 minutos.
Adicione a língua e deixe apurar um pouco, entretanto adicione as ervilhas e retifique os temperos.
Deixe cozinhar mais 5 minutos e sirva acompanhado por arroz Bom sucesso seco
Acompanhe com vinho tinto Boa Memória do Monte Seis Reis