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A mostrar mensagens de Maio 22, 2014

Arroz selvagem com carne ao vinho tinto

Arroz selvagem q.b.
1cebolinha pequena
1 raminho de salsa
Agua q.b.
Sal q.b.

Carne de vaca do nispo q.b.
Costela q.b.
2 cebolas
1 copo de vinho tinto
2 alhos
Agua q.b.
3 folhas de louro fresco de Sementes Germinadas
2 raminhos de salsa
Sal q.b.
Cenouras baby q.b.
1 c.sopa de polpa de tomate

Comece por colocar a cebola a estalar com azeite ate estar translúcida, adicione a água ,sal e o arroz .
Deixe ferver por 3 minutos ,adicione a salsa e reduza para o mínimo e deixe estar assim por 15 minutos e desligue.
Pique as duas cebolas e coloque num tacho a refugar com azeite ate estar douradinha, adicione as carnes ,o vinho e os restantes ingredientes e deixe cozer até a carne estar tenrrinha  ( +- 40 ,sempre que necessário adicione um pouco de agua) , 5 minutos antes de desligar deite as cenouras baby.
E voila esta pronto a servir ;)
* acompanhe com uma saladinha

Omelete com queijo gratinado

3 ovos
Bacon ou fiambre q.b.
Cebolinho e q.b. de Sementes Germinadas  SG
Pimento verde q.b.
Queijo ralado q.b.
1 fio de azeite
Orégãos frescos q.b. de sementes Germinadas SG

Misture tudo ,coloque uma frigideira antiaderente com um fio de azeite aquecer.

Deite o preparado dentro e deixe cozinhar +- por 2 minutos e vire ,se não lhe der muito jeito ao virar ,para não partir coloque um prato em cima do tacho e vire ao contrario.
Em seguida transfira novamente para o tacho e deixe lourar do outro lado.
Coloque um pouco de queijo ,cebolinho picado e folhas de orégãos por cima enquanto ainda esta a cozinhar para gratinar .
Sirva de imediato e acompanhe com uma saladinha

Parceria com Sementes Germinadas

Culinária dia a dia tem o prazer de anunciar uma nova parceria muito saudável e fresquinha com Sementes Germinadas SG

"Sementes Germinadas, esta direcionado na venda de sementes exoticas e sementes menos comuns de se encontrar em qualquer loja, as vendas são online, para solicitar o catalogo e fazer encomendas, basta enviar uma mensagem privada ou um email para sementesgerminadas@gmail.com "

Aqui está o que Sementes Germinadas SG teve a gentileza de me mandar ;)
Fresco:
Louro
Cebolinho
Orégãos
Para plantar:
Orégãos
Quinoa
Tomates
Centarea



Visitem: https://m.facebook.com/sementesgerminadas.sg