Avançar para o conteúdo principal

Mensagens

A mostrar mensagens de Março 26, 2014

Muffins com pepitas de chocolate

Muffins com pepitas de chocolate

Ingredientes para 12 muffins:

300g de farinha
150g de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
1 ovo
250ml de leite
100g de manteiga
175g de pepitas de chocolate

Preparação:

Misture a farinha com o fermento e o açúcar. Noutra taça misture o leite, a manteiga derretida e o ovo. Junte as duas misturas e acrescente as pepitas de chocolate sem bater demasiado a mistura.
Forre um tabuleiro de queques com forminhas de papel frisado. Encha cada uma das formas até 3/4 da sua capacidade e leve ao forno previamente aquecido (200ºC) até os muffins estarem  cozidos e dourados.
Retire do forno e deize arrefecer sobre uma grelha.

As minhas receitas


Arroz de frango

Arroz de frango

ingredientes:
250g de arroz
1 cebola
1 dente de alho
Azeite q.b.
1 cerveja 0,25cl
Meio frango

Sal q.b.
Louro q.b.
Bacon q.b
Salsa q.b
Polpa de tomate q.b.

preparação:
Refogue a cebola e o alho em azeite.
Acrescente a polpa de tomate ,o frango em bocados ,o bacon , a salsa ,o louro e tempere com sal .
Deixe o frango refogar regando com a cerveja aos pouco.
Quando o frango estiver cozinhado retire-o do tacho e junte água suficiente ao molho para cozer o arroz.
Quando o caldo levantar fervura junte o arroz e deixe cozinhar entre 10 a 15 minutos, 2 minutos antes de desligar o arroz misture o frango.
Decore com salsa.
;)

Leve ao forno para o arroz acabar de cozer, e deixe alourar.

Cookies integrais de chocolate e nozes

Cookies integrais de chocolate e nozes

350g de farinha de trigo integral
170g de margarina amolecida
300g de açucar mascavo
2 ovos
3 c.s. de achocolatado em pó
2 c.s. de nozes picadas
1 pitada de sal
1 c.sobremesa de essência de baunilha

* opcional por cima da bolacha pode colocar uns grãos de achocolatado ou nozes

Modo de fazer:

Bata a margarina com os ovos até ficar um creme branco. Depois misture os restantes ingredientes.
Cubra o tabuleiro com papel manteiga. Faça bolinhas e depois achate-as e dê um espaço entre elas pois crescem um pouco.
Use forno médio e não deixe assar por mais de 15min. Tire e coloque-os numa rede para esfriar.
É muito bom!