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sábado, 22 de março de 2014

Spaguetti com cogumelos e bacon

Spaguetti com cogumelos e bacon

Coza spaguetti q.b em água sal e um fio de azeite

Ingredientes :
250 gr de cogumelos frescos fatiados
100 gr de bacon cortado em pedacinhos
Pimenta, sal e alho em pó q. b.
1 tomate cortado em cubos pequenos
Meio pimento em cubos
2 colheres de sopa de natas
Salsa picada q.b.
1 colher de café de açúcar
azeite a gosto
Preparação:

Aqueça um pouco de azeite numa frigideira.
Junte o bacon e deixe fritar um pouco.
Adicione os cogumelos, tempere com pimenta, sal e alho em pó, e deixe saltear em lume forte até ter evaporado toda a água que largam.
Escorrer o spaguetti colocar num prato e deitar por cima os cogumelos
;)

Bolo maçã e canela

Bolo maçã e canela

400g de acucar
6 ovos
1 chavena de óleo
300g de farinha
1 colher de sopa de fermento
4 maças
Canela para polvilhar
Açúcar para polvilhar

Bata o açúcar com o a ovos ,adicionou o óleo ao preparado anterior vá mexendo e vá juntando a farinha aos poucos e o fermento.
Descasque as maças e corte as fatias.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Encha a forma com camadas alternadas de massa, maça e Canela.

Leve o forno a 180° durante 40 minutos
Para ver se esta cozido faça o teste do palito
Retire do forno e polvilhe com açúcar em pó.
;)

Bolo de noz


Receita de Bolo de Noz

Ingredientes:
125g de margarina
250g de açúcar
4 ovos
200g de farinha
1 colher de sobremesa fermento em pó
100g de miolo de noz
1 cálice de vinho do Porto
1 colher de café de canela em pó
Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Bata o açúcar com a manteiga ligeiramente amolecida até obter um creme esbranquiçado.
Adicionar depois os ovos, um de cada vez, batendo bem entre cada adição.
Acrescentar depois a farinha previamente misturada com o fermento em pó, o vinho do Porto,a canela e as nozes picadas.
Deite a massa na forma com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno durante 45 minutos.
Verifique se o bolo está cozido e desenforme.
;)


Tarte de coco

Tarte de Coco

Ingredientes:

1 placa de massa quebrada
1 lata de leite condensado
4 ovos
100g de coco

Preparação:

Forre uma tarteira com a massa quebrada.
Misture todos os ingredientes e deite sobre a massa. Vai ao forno a 180ºC
;)